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          海馬熱泵烘干方法詳解(含研粉、清洗、宰殺、烘干時間)

          作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發表時間:2019/9/20  點擊:1859
          前言
          海馬,是一種經濟價值較高的名貴中藥,具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對于治療神經系統的疾病更為有效,尤其是對男同胞性神經有刺激效果。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外,還被很多群眾追捧為壯陽“圣物”。目前我國主要養殖的海馬種類包括三斑海馬、大海馬,09年又從美國引進了線紋斑馬。
          中國海馬養殖產業鏈始于2009年,養殖量約1200萬只/年,產量100噸~110噸,而僅僅一兩克重量的海馬干價格達到15元,與鮑參翅肚相當。隨著人們對健康更為重視,海馬保健價值越來越高,而熱泵烘干為海馬價值的推廣降低成本,成為廣東、福建等沿海海馬養殖戶的烘干首選。
          海馬熱泵烘干方法詳解(含研粉、清洗、宰殺、烘干時間)
          傳統海馬烘干工藝

            

          傳統捕撈或者養殖池人工飼養的海馬多為曬干,優點是成本低,方便快捷。但隨著海馬養殖技術提高,產能也不斷增加,隨之帶來一系列問題。
          1. 占地面積大,需要很大的海馬曬場才能滿足批量生產;

          2. 勞動強度高,需要在強紫外線下經常翻料海馬保證晾曬均勻;

          3. 衛生條件差,無法杜絕蠅蟲滋生,一些不良加工作坊靠噴灑殺蟲劑來減少蟲害,食品安全得不到保障;日曬干燥海馬的問題:
          4. 溫濕度難以控制,無法保障產品品質的均勻度、色澤及品相;

          5. 隨著人工勞動成本的增加,這種海馬晾曬方式的成本已經越來越高,部分品種遠遠超過了機械干燥的成本。

          空氣能熱泵烘干機特點


          正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。

          海馬熱泵烘干機采用了正旭獨有的海馬烘干曲線和排濕模式,精準控制溫度讓含水量較大的海馬緩慢脫水不至于烘熟、烘爛,及時的排濕讓海馬保持原有的形態和色澤。同時,該設備安裝PLC智能控制系統,可自動化烘干作業,無需要專人看管節能人力成本,海馬烘干工藝標準化生產。


          海馬熱泵烘干工藝


          如何將新鮮海馬宰殺清洗?

          將海馬放在淡水中,清洗干凈,浸泡一段時間后,用小牙刷洗刷去體表灰黑色的皮膜,剖腹去掉內臟,將尾盤卷起,將處理后的海馬平鋪在物料網格盤中,插入物料推車隔層,將裝滿新鮮海馬的物料車推入烘干房,關閉烘干房密封門。

          詳細海馬烘干步驟:采用正旭海馬熱泵烘干除濕一體機,溫度控制在40度到55度之間,時間為20小時,分成3段。第一階段海馬烘干溫度設置為40℃,烘干時間4小時。第二階段海馬烘干溫度48℃,烘干時間8小時。第三階段海馬烘干溫度55℃,烘干時間8小時,中間過程連續排濕,直到將海馬的濕度干燥到10%以內,烘干過程完成。

          海馬烘干后可研粉使用,研粉后可泡茶更容易消化吸收。也可以將海馬研粉后放入燉盅加入雞肉、枸杞、黨參等燉著食用。但不建議將干海馬嚼著吃,一來嚼著吃海馬不利于消化吸收,二來海馬嚼著吃無法配合其他藥材服用,壯陽、滋補等藥效無法充分發揮。

          正旭海馬熱泵烘干機的優勢


                對于海馬而言,熱泵烘干機烘干后含水量更低,不容易細菌滋生腐爛,更容易儲存。同時,能夠降低大量人工烘干海馬操作成本、增加海馬養殖者的利潤,也有利于促進海馬養殖技術的提高。

                對于養殖戶、海馬烘干工程商而言,利用小面積建造的低成本的小型聚氨酯海馬烘干房即可烘干,摒除復雜烘干器械導致海馬藥效成分損失。

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